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第44回

「虫歯になりやすい食べ物」とはまず「甘いお菓子や飲み物」を思い浮かべることと思います。その通りなのですが、実はもう一つ重要な虫歯の原因となる要因があります。それは「口腔内停滞時間が長いもの」です。分かり易く言うと、飴やキャラメル、ガム、チョコレート等でお口の中に比較的長い時間残っているものです。何故かと言うとお口の中にはミュータンス菌という虫歯を作り出す細菌が殆どの人に存在します。それは砂糖を餌として、代わりに酸を崩出します。その酸によって歯のカルシウムが溶け出し虫歯を作り出してしまうのです。甘いおまんじゅうを「ぱくっ」と食べるより、飴を長時間舐め続けた方が虫歯になり易いという訳です。予防としては飴やガムはシュガーレスを選び、お菓子やチョコレートを食べるときは飲み物(もちろん甘くないもの)も一緒に取るようにしましょう。

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