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第36回

「糖分」を摂取することは栄養面というよりも精神面に与える影響が大きいと思われます。糖分は脳に快感を与えます。「スィーツ」を食べると幸せな気持ちになるのはそのためです。(もちろん嗜好品ですので甘いものの苦手な方は例外です)気持ちをリラックスさせる、精神的な疲れを取るにはうってつけでしょう。欧米ではビジネス街でスーツ姿のおじさん達が昼休みにアイスクリームを普通にほお張っています。日本ではちょっと抵抗ありますね。しかし統計的におじさん達の虫歯は以外に日本より少ないのです。糖分を大量に摂取する彼らは虫歯予防もそれなりに頑張っているのでしょう。

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